武威凉州美食全攻略:舌尖上的丝路风情

2025-08-29 21:52:01 浏览次数:

武威凉州美食全攻略:舌尖上的丝路风情

武威美食打卡攻略

1. 羊肉垫卷子:本地宴客头牌菜,羊肉炖煮后铺上手擀面卷,吸饱汤汁后浓香软韧。推荐老马家羊肉馆(凉州区南关西路),人均60元。

2. 凉州面皮子:薄如纸的面皮配辣油、蒜泥、醋,爽口开胃。必去刘记面皮(宣武街市场),5元/份。

3. 三套车(茯茶+腊肉+行面):丝路古道茶马文化套餐,北关市场茶摊可体验整套(约25元),腊肉咸香配茯茶解腻。

4. 米汤油馓子:早餐首选,酥脆油馓子泡入米汤,宋家祖传油馓子(建国街)清晨即售罄。

5. 凉州烩菜:荤素炖煮的大锅菜,和平镇农家乐能用土灶体验,35元管饱。

贴士

  • 夜市集中在南关西路,傍晚后烟火气最盛
  • 三套车中的茯茶可助适应西北干燥气候
  • 部分老店仅收现金,建议备零钱